Contattaci
0544 184 8255

 

Scopri il menù ricercato per godere di un’esperienza culinaria unica presso il nostro ristorante di pesce fresco a Milano Marittima. La nostra carta è tra le più ricercate dei ristoranti a Milano Marittima, questo grazie alla selezione accurata e all’utilizzo di materie prime sempre fresche.

Partendo dal cruditè e dagli antipasti, è possibile assaporare tutto il gusto del nostro mare e non solo. Tartare di tonno, ostriche fines de Claire, carpacci del giorno tagliati al coltello, i mitici sardoncini dell’Adriatico… crudi, freschissimi e unici nel loro sapore grazie anche alla reinterpretazione creativa della nostra cucina.

Inoltre i nostri ospiti possono scegliere dalla carta dei primi anche una selezione di piatti preparati con pasta fresca fatta in casa come tagliatelle, cappelletti, gnocchetti e strozzapreti. Ci teniamo a proporre pietanze genuine e ricche di gusto, suggerendo anche alternative di terra, vegetariane, vegane o particolari piatti per chi è intollerante e/o allergico a determinati alimenti o al glutine.

Nella carta è presente anche il nostro prelibato sushi, ideale da gustare accompagnato da bollicine durante l’aperitivo presso il nostro bar sulla spiaggia a Milano Marittima.

Tutto il menù del ristorante di pesce fresco a Milano Marittima è di nostra produzione comprese le deliziose pâtisserie o dessert come la crema catalana, la tradizionale zuppa inglese o il soufflé al cioccolato.

Il Fuori Carta

Insalata Marittima
Gamberi, Seppie, Polipo,Ostrica, Cozze e Vongole al Vapore,
Finocchio, Salicornia e Olio all’ Arancia

29,00€

Carpaccio d’ Ombrina, Gazpacho, Olive e Capperi
26,00€

Spaghetti Mancini ai Ricci di Mare
32,00€

Strozzapreti alle Canocchie, Pomodorino Giallo e Basilico
20,00€

Seppioline allo Spiedo
26,00€

Insalate

(Disponibili solo a pranzo)

Pokè Tropical Salad 20,00€
Salmone, Riso, Avocado, Melone, Ananas, Edamame, Wakame

Caesar Salad 18,00€
Pollo alla Piastra, Insalata Verde, Crostini, Salsa Caesar

The Beach Salad 20,00€
Tonno Rosso Bluefin Cbt, Uovo, Misticanza, Mozzarella, Pomodorini

Cruditè

La Grande Selezione di Cruditè, Frutti di Mare e Crostacei
45,00€
Aggiunta di Caviale 10,00€

Il Crudo del Nostro Mare
32,00€

Tartare di Gallinella di Mare, Taggiasche, Basilico, Coulisse di Pomodorino
20,00€

Tartare di Tonno Rosso Bluefin Arrom
30,00€

Carpaccio di Ricciola e Carciofo a Crudo
26,00€

Carpaccio di Gamberi Viola, Bottarga, Zucchine Marinate al Lime e Pepe Rosa
29,00€

Le Ostriche:
-La Mignon N°6 (Goro, Mare Adriatico, Italia) 4,00€
-Lampa di Goro N°4 (Goro, Mare Adriatico, Italia) 5,00€
– Fines de Claire N°3 (Francia) 4,50€pp
-Special Prieur N°3 7,00€pp (Laguna di Thau, Francia)
-Ostriche Gillardeau N°2 7,00€pp (Marennes Oleron, Nuova Aquitania)

Plateau di Ostriche (6 Pezzi) 38,00€

Caviale Asetra Prestige 10gr 30,00€

Gamberi Viola 6,00€pp

Antipasti

Padella Globus Beach ai Frutti di Mare e Crostacei
28,00€

Sardoncini dell’ Adriatico alla Liccarda
17,00€

Mare al Vapore, Datterini, Menta e Salsa Rosa alla Paprika
28,00€

Insalata di Polpo su Crema di Patate e Chips Croccanti
24,00€

Zuppetta di Poverazze e Veraci alla Marinara
23,00€

Tartare di Scottona Romagnola
23,00€

Si prega la gentile clientela d’informare gli addetti al servizio di sala, su eventuali allergie o intolleranze. L’elenco degli allergeni è disponibile su richiesta. Tutto il pesce servito crudo è sottoposto al procedimento d’abbattimento a -22°C.

Coperto: 4,50€

Contorni

Pinzimonio
10,00€

Verdure alla Griglia
9,00€

Patate al Forno / Insalata Mista
7,00€

Edamame\Wakame
6,50€

Guacamole, Pico de Gallo e Chips
10,00€

Primi

Cappelletti di Rombo in Salsa di Gamberi
23,00€

Spaghetti Mancini allo Scoglio
26,00€

Chitarrine all’ Astice
32,00€

Risotto Carnaroli al Pescato, Asparagi e Tartare di Mazzancolle
27,00€
Aggiunta di Caviale Royal 10,00€

Tagliatelle al Ragù Bianco di Mare Cotto e Crudo agli Spinacini
25,00€

Tagliatelle al Ragú
18,00€

Fusilli Mancini al Pomodorino Bruciato, Stracciatella e Olio al Basilico
20,00€

Secondi

Pescato del Giorno al Forno con Verdure o alla Mediterranea
9,00€/Hg

Varietà di Mare Gratinata su Carta
32,00€

Grigliata Mista dell’Adriatico
39,00€

Fritto Senza Spine e Verdure Croccanti
29,00€

Tataky di Tonno in Crosta di Sesamo Salsa Teriyaky
25,00€

Spezzatino di Rana Pescatrice e Carciofi
28,00€

Spezzatino di Rana Pescatrice e Carciofi
39,00€

La Catalana di Crostacei
S.r.

La Scottona Romagnola

Tagliata e Misticanza
28,00€

Filetto al Pepe Verde
35,00€

Costata
7,00€/hg

Fiorentina
8,00€/hg

SUSHI – Uramaki 8pz

Uramaki Adriatico 20,00€
Sardoncino, Ricciola, Rucola Fritta, Squacquerone, Panko, Basilico, Lime

Red Carpet 29,00€
Carpaccio di TonnoRosso , Gambero in Tempura, Philadelphia, Avocado, Fragola, Teriyaky

Visibilo 255 35,00€
Cappasanta, Gambero Viola, Burrata e Caviale Royal

Mediterranean Breeze 28,00€
Ricciola, Avocado, Scampo, Avocado,Olive, Capperi, Basilico, Confit

Passion Miso 20,00€
Salmone, Mango, Miso, Passion Fruit, Kataifi

Uomini Nudi 23,00€
Salmone, Avocado,Bianchetti, Sake allo Yuzu, Pomodorino Essicato

Eclipse 22,00€
Ricciola, Avocado, Ombrina, Salsa Lime e Maracuja

Mekajiki Furigitero 20,00€
Frigitello, Avocado, Pesce Spada, Lime, Basilico Fritto

Aburi 19,00€
Gambero in Tempura, Salmone Scottato , Arancia Candita

Sweet Salmon 19,00€
Salmone, Avocado, Mandorle Tostate e Miele

Black Tiger 19,00€
Riso Venere, Gambero in Tempura, Mayo, Salsa Teriyaki

Scallop Amaebi 28,00€
Cappasanta, Gambero Rosso, Mayo e Piccante

Maguro 19,00€
Tonno, Avocado, Philadelphia

Gunkan (4Pz) 29,00€
Tonno Rosso Cappasanta e Pomodorino
Ricciola, Tonno Rosso
Ricciola, Gamberi Viola e Maracuja
Spada e Katsoubushi

Selezione di Sashimi 12 pz 38,00€

Dessert

La Dolcezza di Giulia
12,00€

Zuppa Inglese
8,00€

Semifreddo al Pistacchio e Crema Calda
9,00€

Tortino di Cioccolato con Cuore Caldo e Gelato alla Vaniglia
10,00€

Mousse al Cioccolato Bianco, Croccante alle Mandorle e Caramello Salato
9,00€

Lemon Tart, Meringa all’Italiana e Fragole
10,00€

Macedonia
10,00€

Ho dei gusti semplicissimi, mi accontento sempre del meglio.
– Oscar Wilde