Ristorante
Cruditè
La Grande Selezione di Cruditè, Frutti di Mare e Crostacei
37,00€
Aggiunta di Caviale 10,00€
37,00€
Aggiunta di Caviale 10,00€
Il Crudo del Nostro Mare
25,00€
25,00€
Varietà di Carpacci del Giorno Tagliati al Coltello
23,00€
23,00€
Carpaccio di Triglia, Menta, Lime e Pomodorini
20,00€
20,00€
Tartare di Tonno, Capperi e Pomodorini
19,00€
19,00€
Carpaccio di Rosso di Mazzarra, Tartufo, Burrata
35,00€
35,00€
Ostriche Fines de Claire 3,50€ pp
Ostriche Gillardeau 6,00€ pp
Ostriche L’Etoile 6,00€ pp
Caviale Asetra 10gr 30,00€
Caviale Beluga 10gr 40,00€
Si prega la gentile clientela d’informare gli addetti al servizio di sala, su eventuali allergie o intolleranze. L’elenco degli allergeni è disponibile su richiesta.Tutto il pesce servito crudo è sottoposto al procedimento d’abbattimento a -22°C.
Coperto 3,50€
Antipasti
Padella Globus Beach di Frutti di Mare e Crostacei
23,00€
23,00€
Sardoncini dell’Adriatico alla Liccarda
14,00€
14,00€
Mare al Vapore, Datterini e Menta
24,00€
24,00€
Insalata di Polipo su Crema di Patate e Chips
20,00€
20,00€
Tartare di Fassona Piemontese
20,00€
20,00€
Primi
Cappelletti di Rombo in Salsa di Gamberi
19,00€
19,00€
Spaghetti Mancini allo Scoglio
22,00€
22,00€
Tagliolini all’Astice
30,00€
30,00€
Gnocchetti di Patata, Ragù di Gallinella di Mare e Pancetta Croccante
18,00€
18,00€
Risotto Carnaroli al Pescato, Fiori di Zucca e Tartare di Mazzancolle
24,00€
Aggiunta di Tartufo\Caviale 10,00€
24,00€
Aggiunta di Tartufo\Caviale 10,00€
Strozzapreti della Nonna, Melanzane, Burrata e Pomodori
16,00€
16,00€
Tagliatelle al Ragù
12,00€
12,00€
Secondi
Pescato del Giorno al Forno con Verdure o alla Mediterranea
8,00€/Hg
8,00€/Hg
Varietà di Mare Gratinata su Carta
28,00€
28,00€
Grigliata Mista dell’Adriatico
30,00€
30,00€
Fritto Senza Spine e Verdure Croccanti
25,00€
25,00€
Tataky di Tonno in Crosta di Sesamo Salsa Teriyaky
23,00€
23,00€
Scaloppa di Rombo e Crema di Melanzane
24,00€
24,00€
Tagliata d’ Angus e Misticanza
22,00€
22,00€
Filetto di Fassona Piemontese al Pepe Verde
25,00€
25,00€
Contorni
Pinzimonio / Verdure alla Griglia
8,00€ / 7,00€
8,00€ / 7,00€
Patate al Forno / Insalata Mista
6,00€
6,00€
Dessert
La Dolcezza di Giulia
10,00€
10,00€
Soufflè al Cioccolato e Gelato alla Vaniglia
8,00€
8,00€
Zuppa Inglese
7,00€
7,00€
Semifreddo al Pistacchio e Crema Calda
7,00€
7,00€
Creme Caramel
7,00€
7,00€
Cheesecake ai Frutti di Bosco
8,00€
8,00€
Macedonia
8,00€
8,00€
Ananas
8,00€
8,00€
Coppe Gelato Artigianale
7,00/8,00€
7,00/8,00€
Fuori carta del mese
Zuppetta di Cozze Olio e Lime
16,00
16,00
Selezione di Ostriche e Crostacei in Ghiaccio (Consigliato per 2 persone)
(2 Fines de Claire, 2 Gillardeau, 2 Etoile, 2 Scampi, 2 Rossi di Mazzara, 2 Cappesante)
75,00
(2 Fines de Claire, 2 Gillardeau, 2 Etoile, 2 Scampi, 2 Rossi di Mazzara, 2 Cappesante)
75,00
Cappesante Gratinate al Tartufo Scorzone Estivo
25,00
25,00
Strozzapreti della Nonna al Pesto, Cozze e Pomodorini
18,00
18,00
Gallinella di Mare Pomodoro e Basilico
18,00
18,00
Sashimi di Tonno Rosso al Tartufo
30,00
30,00
Shako Uramaki 8pz
Cappasanta, Canocchia al Vapore, Rosso di Mazzara, Pesto, Burratina e Pomodorino Secco
30,00
Cappasanta, Canocchia al Vapore, Rosso di Mazzara, Pesto, Burratina e Pomodorino Secco
30,00
Temaki 255
Gallinella, Guacamole, Pico de Gallo, Panko
10,00
Gallinella, Guacamole, Pico de Gallo, Panko
10,00
Le insalate (Solo a Pranzo)
Poke Tropical Salmon
Tartare di Salmone, Sushi Rice, ananas, anguria, avocado, wakame, edamame
18,00
Tartare di Salmone, Sushi Rice, ananas, anguria, avocado, wakame, edamame
18,00
Buddha Vegan Bowl
Hummus, quinoa, Noci, Edamame, Tofu, Carote, Babaganoush
16,00€
Hummus, quinoa, Noci, Edamame, Tofu, Carote, Babaganoush
16,00€
Sushi
Sushi
Special Uramaki Signature 8p
Uramaki Adriatico 19,00€
Sardoncino, Ricciola, Rucola Fritta, Squacquerone, Panko, Basilico, Lime
Sardoncino, Ricciola, Rucola Fritta, Squacquerone, Panko, Basilico, Lime
Uomini Nudi 19,00€
Salmone, Avocado, Bianchetti, Sake allo Yuzu, Pomodorino Essicato
Salmone, Avocado, Bianchetti, Sake allo Yuzu, Pomodorino Essicato
Red Carpet 23,00€
Carpaccio di Tonno, Gambero in Tempura, Philadelphia, Avocado, Fragola
Carpaccio di Tonno, Gambero in Tempura, Philadelphia, Avocado, Fragola
Muru Kai 19,00€
Cozza in tempura, Avocado, Anguilla e Teriyaky, Panko
Cozza in tempura, Avocado, Anguilla e Teriyaky, Panko
Scallopp VISIBILIO 30,00€
Cappesante, Rosso di Mazzara, Tartufo, Caviale, Burratina
Cappesante, Rosso di Mazzara, Tartufo, Caviale, Burratina
Gunkan Unagi 8,00€ 2pz
Branzino, Anguilla, Teriyaki, Panko
Branzino, Anguilla, Teriyaki, Panko
Gunkan Italy 8,00€ 2pz
Galinella, Pomodorino, Pesto, Olio
Galinella, Pomodorino, Pesto, Olio
Gunkan Estro 10,00€ 2pz
Gambero Rosso, Cappasanta e Maracuja
Gambero Rosso, Cappasanta e Maracuja
Selezione di Sashimi 28,00€ 12pz
Nigiri 3,50€ pz / 4,50€ pz / 6,50€ pz
Salmone, Tonno, Branzino, Cappasanta, Rosso di Mazzara, Mazzancolla
Nigiri 255 Selezione 10 pz 38,00€
Mazzancolle in Tempura e Salsa Piccante 18,00€
Uramaki Classic 8pz
Aburi: Gambero in Tempura, Salmone Scottato, Arancia Candita 16,00€
Sweet Salmon: Salmone, Avocado, Mandorle Tostate e Miele 15,00€
Black Tiger: Riso Venere, Gambero in Tempura, Mayo, Salsa Teriyaki 16,00€
Ebiten: Gambero in Tempura, Phila, Teriyaki, Sesamo 14,00€
Philadelphia: Salmone, Philadelphia, Sesamo 12,00€
Scallopp Amaebi: Cappasanta, Gambero Rosso, Mayo e Piccante 23,00€
Edamame \ Wakame 4,50€
Disponibile tutti i giorni a pranzo, cena e aperitivo dalle 17:30, escluso il martedì.
Aperitivo
Drink List
SPECIAL
Alphonso (Frozen)
Mango, Blend di Rhum, Lime, Peperoncino
12,00
Mango, Blend di Rhum, Lime, Peperoncino
12,00
Ginger Peach
Vodka, Pesca, Guava, Zenzero, Lime
12,00€
Vodka, Pesca, Guava, Zenzero, Lime
12,00€
Frida
Tequila, Triple Sec, Lime, Agave, Tisana ai Frutti Rossi
12,00€
Tequila, Triple Sec, Lime, Agave, Tisana ai Frutti Rossi
12,00€
Yuzu Margarita
Tequila, Triple Sec, Lime, Yuzu
12,00€
Tequila, Triple Sec, Lime, Yuzu
12,00€
Rasberry Mule
Lamponi, Zenzero, Lime, Vodka, Ginger Beer
12,00€
Lamponi, Zenzero, Lime, Vodka, Ginger Beer
12,00€
Watermelon Trip
Rhum Scuro, Cocomero, Lime
12,00€
Rhum Scuro, Cocomero, Lime
12,00€
Jamaican Mojito
Frutta Fresca di Stagione, Blend di Rhum, Lime, Ginger Ale
12,00€
Frutta Fresca di Stagione, Blend di Rhum, Lime, Ginger Ale
12,00€
Puerto Escondito
More, Pompelmo Rosa, Lime, Vodka, Albumia
12,00€
More, Pompelmo Rosa, Lime, Vodka, Albumia
12,00€
ANALCOLIC
Messico e Nuvole
Succo di Aloe, Lime, Timo
10,00€
Succo di Aloe, Lime, Timo
10,00€
Tropical J.J. (Frozen)
Maracujia, Mango, Papaia, Guava, Lime
10,00€
Maracujia, Mango, Papaia, Guava, Lime
10,00€
Red Bunny
More, Lamponi, Ribes, Lime, Menta, Tonica al Sambuco
10,00€
More, Lamponi, Ribes, Lime, Menta, Tonica al Sambuco
10,00€
Beach Service / Appetizer 1,50€
Gin List 12 / 15€
ITALIAN GIN
Gin Primo (Emilia Romagna)
Gin Primo Africa (Emilia Romagna)
Paracelso Dibaldo (Emilia Romagna)
Nostradamus Dibaldo (Emilia Romagna)
Sabatini (Toscana)
Vallombrosa (Toscana)
Panarea Sunset (Piemonte)
Malfy Pompelmo Rosa (Piemonte)
Malfy Limone (Piemonte)
Portofino (Liguria)
INTERNATIONAL GIN
Tanquery (Regno Unito)
Rangpur Tanquery (Regno Unito)
Martin Miller (Regno Unito)
Brewdog Lonewolf (Scozia)
Hendricks (Scozia)
Gretchen (Germania)
Elephant (Germania)
Monkey (Germania)
Cittadelle (Francia)
Gin Mare (Spagna)
Nordes (Spagna)
135 East Hyogo (Giappone)
Etsu (Giappone)
Yuzu Etsu (Giappone)
Saigon (Vietnam)
Beer List
ARTIGIANALI
DORA Blonde Ale (LA MATA – Ravenna)
0,33cl 5%
6,50€
0,33cl 5%
6,50€
BHEE’ Blanche (LA MATA – Ravenna)
0,33cl 4%
6,50€
0,33cl 4%
6,50€
MYALE IPA (LA MATA – Ravenna)
0,33cl 6,2%
6,50€
0,33cl 6,2%
6,50€
POLPA Juice IPA (LA MATA – Ravenna)
0,33cl 5%
6,50€
0,33cl 5%
6,50€
Slip Pilsner (LA MATA – Ravenna)
0,33cl 5%
6,50€
0,33cl 5%
6,50€
SALINAE Birra al Sale di Cervia
0,33cl 4,9%
7,00€
0,33cl 4,9%
7,00€
SALINAE Birra al Sale di Cervia
0,75cl 4,9%
16,00€
0,75cl 4,9%
16,00€
Kona LONGBOARD Lager
0,355cl 4,6%
6,00€
0,355cl 4,6%
6,00€
Kona BIGWAVE Golden Ale
0,355cl 4,4%
6,00€
0,355cl 4,4%
6,00€
Kona HANALEI IPA
0,355cl 4,5%
6,00€
0,355cl 4,5%
6,00€
Hitachino DAI DAI IPA
0,33cl 6%
6,00€
0,33cl 6%
6,00€
Hitachino REDRICE RR
0,33cl 7%
6,00€
0,33cl 7%
6,00€
ICHNUSA non Filtrata
0,33cl 5%
6,00€
0,33cl 5%
6,00€
MENABREA
0,33cl 4,8%
5,00€
0,33cl 4,8%
5,00€
CORONA
0,35cl 4,5%
5,00€
0,35cl 4,5%
5,00€
SPINA
Piccola 5,50€ – Media 6,50€ – Grande 7,50€
Tapas
Disponibile in Aperitivo dalle 18:00 alle 20:00
Cappelletti di Rombo in Salsa di Gamberi 10,00€
Fritto Senza Spine nel Cono 12,00€
Mini Tataky di Tonno in Crosta di Sesamo Salsa Teriyaky 12,00€
Insalata di Polipo, Crema di Patate e Chips 12,00€
Acciughe del Cantabrico Nardin, Burrata e Pomodorini 18,00€
Crudite
La Grande Selezione di Cruditè, Frutti di Mare e Crostacei 35,00€
Aggiunta di Caviale 10,00€
Il Crudo del Nostro Mare 25,00€
Tris di Mini Tartare 19,00€
Ostriche Fines de Claire 3,50€ pp
Ostriche Gillardeau 6,00€pp
Gamberi Rossi 6,00€pp
Scampi 8,00€pp
Caviale Asetra 10gr 30,00€
Caviale Beluga 10gr 40,00€